energia
Jak oblicza się wartość kaloryczną produktu i dlaczego ni jak ma się to do rzeczywistości.
Kalorie to najważniejsze bóstwa naszej sekretnej religii. Czcimy je licząc, przeliczając, dodając, obcinając, eliminując… Ten kult pochłania nam całe życie. Nienawidzimy i boimy się ich, ale nie potrafimy się z nimi nie liczyć. Strach przed strąceniem w piekła większego rozmiaru, jest nie do zniesienia. Co się tak modlisz nad tym jedzeniem? – mówi Ci mama, chłopak, koleżanka. Oni nic nie rozumieją. Nie wiedzą że Ty naprawdę to robisz. Przyjmujesz komunię, a potem spalasz ją w świętym ogniu ćwiczeń cardio. * […]
